Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Fish, tambor, de agua dulce, cocido en seco.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	70.94 g	70.94%
La energía (calorías)	153 kcal
Energía (julios)	640 kJ
Proteína	22.49 g	22.49%
lípido total (grasa)	6.32 g	6.32%
Ceniza	1.38 g	1.38%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	77 mg	0.08%
Hierro, Fe	1.15 mg
El magnesio, Mg	38 mg	0.04%
El fósforo, P	231 mg	0.23%
Potasio, K	353 mg	0.35%
Sodio, Na	96 mg	0.10%
Zinc, Zn	0.85 mg
Cobre, Cu	0.297 mg
El manganeso, Mn	0.897 mg
El selenio, Se	16.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	1 mg
tiamina	0.081 mg
Riboflavina	0.207 mg
La niacina	2.862 mg
Ácido pantoténico	0.865 mg
La vitamina B-6	0.346 mg
El folato, el total de	17 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	17 µg
El folato, DFE	17 µg
Vitamina B12	2.31 µg
La vitamina A, RAE	59 µg
retinol	59 µg
La vitamina A, IU	196 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.434 g	1.43%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.135 g	0.14%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.118 g	1.12%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.182 g	0.18%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.807 g	2.81%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	1.014 g	1.01%
18: 1 indiferenciada	1.537 g	1.54%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.104 g	0.10%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.153 g	0.15%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.479 g	1.48%
18: 2 indiferenciada	0.199 g	0.20%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.146 g	0.15%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.287 g	0.29%
20: 5 n-3 (EPA)	0.295 g	0.30%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.185 g	0.18%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.368 g	0.37%
Colesterol	82 mg	0.08%
triptófano	0.252 g	0.25%
treonina	0.986 g	0.99%
isoleucina	1.036 g	1.04%
leucina	1.828 g	1.83%
lisina	2.065 g	2.06%
metionina	0.666 g	0.67%
cistina	0.241 g	0.24%
fenilalanina	0.878 g	0.88%
tirosina	0.759 g	0.76%
valina	1.159 g	1.16%
arginina	1.346 g	1.35%
histidina	0.662 g	0.66%
alanina	1.36 g	1.36%
Ácido aspártico	2.303 g	2.30%
Ácido glutamico	3.357 g	3.36%
glicina	1.079 g	1.08%
prolina	0.795 g	0.80%
serina	0.917 g	0.92%